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      雞米花怎么做好吃、可以用微波爐嗎、可以用烤箱嗎

      時間:2020-10-27   閱讀量:126

      雞米花怎么做好吃

      用雞胸肉來做好吃的雞米花,咬上一口是酥酥的,一點也不硬,里面是嫩嫩的,一點也不柴,非常好吃,那么雞米花怎么做好吃?

      雞米花怎么做好吃

      1、先將雞胸肉切丁,放入各種調味料入(蛋、面粉、木薯粉不放),拌勻腌制兩個小時以上。

      2、將腌制入味的雞胸肉丁放入雞蛋、面粉、木薯粉拌勻。

      3、鍋燒熱放入玉米油,等到八分熱時,放入雞丁油炸。...[查看詳細]

      雞米花的做法

      雞米花炸粉配合腌料作出水準的雞米花,鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、鴨米花、勁爆豬、 上海香香炸翅、香辣炸雞翅根、原味炸雞胸肉塊、炸雞翅;建議不要使用雞腿,因其效果有限; 注意:漿液調勻即可,不要過度調打以免把漿液打泄而影響了漿液質量, 調好的漿液在3小時內用完以免漿液筋力發生變化,影響效果。

      第1步:選擇新鮮的雞腿肉或雞胸肉,洗凈,切成均勻的小塊,備用。每100g雞肉塊加入4.5g超級香辣腌料及30g冰水。將腌料與水混辦均勻后,再將腌制液倒入雞塊中,混拌均勻腌制兩小時以上。

      第2步:按照調漿比例(雞米花炸粉:水=1:1.2~1.3),量取炸粉和水,混拌均勻,備用;每100g腌好的雞肉塊加入25g調好的漿,混拌均勻,確保漿液均勻粘滿肉塊;瀝掉多余漿液,至沒有大股漿液流下即可。

      第3步:把瀝漿后的雞塊用粉覆蓋,用手稍壓,然后用手帶著干粉翻動、揉捏肉塊(不要太用力,注意將肉塊分散開,避免粘結)確保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,將上過粉的雞塊放在掂粉筐中輕輕抖動,使雞塊表面出現自然鱗片狀外觀,待炸。...[查看詳細]

      雞米花可以用微波爐嗎

      每次看到雞米花,都會垂涎欲滴,自己在家做,省錢又衛生,味道正宗,黃金色澤,酥脆鮮嫩,香氣誘人,用著小牙簽一插,吃起來也相當方便。那么雞米花可以用微波爐嗎?

      雞米花可以用微波爐嗎

      用微波爐,只需十幾分鐘,就能做好雞米花,蘸上辣椒粉或者番茄醬就可以開吃了。不用油炸的雞米花,吃起來也香脆可口,雞肉細嫩。比肯德基不知道要健康多少,忍不住想給三十二個贊!當然,如果家里有烤箱,也可以做,預熱190度,烤15分鐘即可。

      微波爐雞米花做法

      1.將雞脯肉洗干凈,去筋去掉,,然后上面摸鹽,,用刀背拍幾下,

      2.將拍好的雞肉切丁,加入酸奶,腌制5min,

      3.5min后放入五香粉,白胡椒,鹽,料酒,蛋清,腌制30min,...[查看詳細]

      雞米花可以用烤箱嗎

      用烤箱做雞米花,少油健康,但多少會擔心烤制出來的雞肉吃起來柴 不夠鮮嫩,而且表面的面包糠也很干,沒有炸出來的香,那么雞米花可以用烤箱嗎?

      雞米花可以用烤箱嗎

      可以的,先把雞米花解凍,保持好肉的新鮮度,先把雞肉洗凈,然后按照料肉比例進行腌制個4個小時,我用的是cook孜然腌制的,西域風味獨特,雞肉也比較軟嫩,特別好吃的。

      雞米花用烤箱烤多久

      這個沒法確定多長時間,因為烤箱的溫度不同,烤雞米花所用的時間就不同,一般來說火溫越高,用的時間就越短,反之火溫低了時間就較長,推薦你用180度的火溫烤制15——18分鐘即可。

      烤箱雞米花做法

      材料準備...[查看詳細]

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